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Handelsunternehmen und ihre Funktion

Strukturen vom Supermarkt bis zur Filiale

Der Handel stellt eine wesentliche Funktion und Säule der gesamten Wirtschaft dar, denn hier treffen als Marktplatz die Anbieter und Nachfrage zusammen, sei es ein Privathaushalt als Nachfrager oder ein Unternehmen, das Material für die Erzeugung oder für die tägliche Arbeit benötigt. Damit gibt es viele verschiedene Zielgruppen und ebenso viele Konzepte, wie man den Handel als Unternehmen betreiben kann.

Strukturen der Handelsunternehmen

Verschiedene Möglichkeiten stehen zur Verfügung und es hängt vom Konzept und der Zielrichtung ab. Es gibt noch den kleinen Einzelhändler, der aber durch die starke Konkurrenz von Einkaufszentren und durch die Filialketten Mühe hat, sich am Markt zu halten. Die Filialketten sind eine beliebte Form geworden, die den Zusammenschluss verschiedener Lokalitäten darstellt - manche Unternehmen betreiben alleine im kleinen Österreich bis zu 1.000 Filialen oder sogar mehr, in Deutschland sind die Dimensionen nochmals größer.

Solche Filialen sind nach außen schwer vom Franchising-Konzept zu unterscheiden. Bei diesem gibt es nicht ein Unternehmen mit vielen Filialen, sondern unabhängige Unternehmen mit einer gemeinsamen Ausrichtung. Dabei sehen die einzelnen Geschäfte ident gleich aus, weshalb die Unterscheidung für die Kundinnen und Kunden auch kaum möglich ist.

Was die Filialketten betrifft, gibt es durchaus Probleme mit der Konzentration, weil einige wenige große Ketten einen erheblichen Anteil am Markt haben, speziell wenn es um die täglich benötigten Lebensmittel geht. Eine solche Konzentration hat zur Folge, dass kleine Einzelhändler schwer am Markt bleiben können, zumal die Filialen der großen Ketten auch in den großen Einkaufszentren stets präsent sind. Und dorthin wandern viele Kunden ab, auch wenn gerade bei den Lebensmitteln der Einkauf ums Eck noch Thema ist.

Ideen und Veränderungen

Aber das Internet macht auch vor dem Lebensmittelhandel nicht Halt und so werden immer öfter auch Onlinebestellungen selbst von Salat, Kakao, Milch und Brot angeboten, was für kleine Händler nur bedingt möglich ist. Die Veränderungen betreffen auch den Möbelhandel oder andere Sparten.

Vor allem steht häufig beim Handelsunternehmen im Mittelpunkt, dass man gute Ideen teilt und vielfach anbietet. Das Geschäft in der Wiener Innenstadt bietet die gleichen Produkte wie das Geschäft in Kärnten oder Vorarlberg und auch in Deutschland ist diese Strategie zu beobachten. Man erkennt, welche Produkte die Konsumenten gerne auswählen und orientiert sich danach, um den Erfolg zu vervielfältigen. Im Grunde kann man eine Filiale nehmen und in den Kopierer legen, denn so arbeitet das Konzept, das den Erfolg auf das gesamte Netzwerk ausdehnen soll. Regionale Unterschiede gibt es wohl, die Grundausrichtung ist aber ident.

Und das gilt auch unternehmensübergreifend. Wenn man erkennt, dass die Konkurrenz mit einer neuen Idee punktet, dann wird man sich daran orientieren. Es ist keine 1:1-Kopie, aber eine gewisse Ableitung lässt sich nicht leugnen und das ist im Handel häufig zu beobachten.

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Bei den Handelsunternehmen hat sich extrem viel verändert. Nach dem Zweiten Weltkrieg gab es die typische persönliche Bedienung selbst bei einfachsten Lebensmittel, wie das lange noch durch die Greißler auch erfolgt war. Der Supermarkt mit der Möglichkeit, sich die Waren selbst auszusuchen, veränderte die Sachlage enorm. Die Steigerung ist der SB-Großhandel mit großer Verkaufsfläche für die Unternehmerinnen und Unternehmer.

Ein wesentliches Thema bei den Handelsunternehmen sind die Strukturen. Man will möglichst viele  Menschen erreichen und braucht daher selbst bei großen Verkaufsflächen (Möbelmarkt, Baumarkt, Fachmärkte) verschiedene Standorte. Das war die Grundüberlegung zu den Filialunternehmen von Supermarktketten bis zu Fachmarktketten. Ganz anders läuft es etwa im Versandhandel ab, wo man gar keine Standorte braucht, um aus tausenden oder Millionen Angeobte die bestellten den Kundinnen und Kunden schicken zu können.

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Unternehmen im HandelArtikel-Thema: Handelsunternehmen und ihre Funktion
Beschreibung: Die 🛒 Handelsunternehmen bilden mit ihren ✅ Strukturen die Basis des Handels vom Einzelhändler bis zu großen Filialstrukturen etwa im Lebensmittelhandel.

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